La fruita és un aliment ideal per l’època d’estiu, ja que aporta frescor, nutrients, vitamina i energia, entre molts d’altres beneficis. És un aliat perfecte per mantenir un bon nivell d’hidratació, per això és perfecte per aquesta època d’altes temperatures.La recomanació que hem escoltat sempre és de menjar cinc peces de fruita o verdura al dia, però durant l... Seguir llegint
Les mongetes pertanyen a la família dels llegums quan són seques, però es consideren hortalisses quan les mengem tendres i verdes. En trobem durant tot l’any, però la seva temporada és l’estiu, així que ara és l’època ideal per comprar-ne! N’hi ha moltíssimes varietats, però se solen classificar en dues: les enfiladisses o planes, i les de mata baixa o rodones.Gairebé tota... Seguir llegint
Avui se celebra el dia mundial de la síndria, i què millor que un tall d'aquesta deliciosa fruita en un dia calorós d'estiu? Per això us portem algunes curiositats i receptes per gaudir d'aquest aliment durant aquesta època. La síndria és originària del sud d'Àfrica, i és coneguda per ser rica en sucres naturals, vitamina A, vitamina C i potassi, a més de tenir un 92% d'... Seguir llegint
Encara no has anat a tastar les tapes i els plats que ofereixen els bars dels mercats de Barcelona? Tens un munt d’opcions per escollir i cada un et sorprendrà amb el seu tipus de cuina i els seus encants. Avui us portem tres nous bars en aquest cicle de bars de mercat!Al Mercat de la Llibertat, trobareu el bar La Clau. Porten 39 anys al mercat i ofereixen tota classe de tapes, entrepans i... Seguir llegint
Els emojis s’han convertit en un recurs que fem servir diàriament a través de les diferents xarxes socials de l’actualitat, des de WhatsApp a Twitter, Instagram, entre d’altres. Ja fa uns 20 anys que van arribar a la nostra societat i actualment comptem amb més de 3.000 emojis que ens faciliten la forma de comunicació, expressant infinitat de sentiments i objectes que volem... Seguir llegint
Cada 16 de juliol se celebra el Dia del Carme, on els mariners i els pescadors celebren la festivitat de la seva patrona. Aquesta celebració s'ha convertit en una estampa en les localitats costaneres de tota la geografia espanyola.A Barcelona, la festa se celebra a la Barceloneta, el barri mariner per excel·lència de la ciutat. La celebració és similar a la de moltes altres poblacions... Seguir llegint
L’alimentació és un factor rellevant per als esportistes i per les persones que mantenen un alt nivell d’activitat física. Aquestes persones tenen unes necessitats nutricionals específiques i els cal incloure a la seva dieta aliments que els proporcionin l’energia i els nutrients més adients que, a més de contribuir a mantenir una bona salut, siguin ... Seguir llegint
Del 4 al 6 de juliol s’ha celebrat la quarta edició de les jornades de la Universitat d’Estiu de Mercabarna, enguany sota la temàtica de l’alimentació saludable, en format presencial i dirigides a professionals i estudiants del sector agroalimentari.Durant aquesta edició, que ja s’ha convertit en un punt de trobada del sector agroalimentari, s’ha tractat “l... Seguir llegint
Els bars de mercat són llocs que reben infinitat de visites durant l'any, i són molts els visitants que gaudeixen de les seves delicioses tapes i especialitats. Avui us presentem alguns dels bars del Mercat del Ninot, perquè pugueu continuar coneixent els racons de Barcelona i gaudir d'aquests magnífics espais.Ets amant de les truites? Al Bar Ket, també conegut com el bar de les nenes,... Seguir llegint
I quina millor manera de començar el mes de juliol que celebrant el dia del gelat! El gelat és un producte que forma part de la dieta mediterrània, tots hem menjat un gelat alguna vegada, i són molts els sabors i els colors que podem trobar. El gelat és un dolç distintiu de la cultura gastronòmica italiana, però també és un producte molt demandat al nostre país.Ens encanta gaudir dels gelats els... Seguir llegint