Des de la parada 'La Confiança' del Mercat de la Mercè han col·laborat en la iniciativa impulsada pel Grup Sagardi "Cap àvia sense un bon àpat" durant el confinament. El projecte té l'objectiu de garantir àpats a majors de 70 anys que visquin sols.
El paper de la parada 'La Confiança' va ser el de processar la carn que els arribava de Sagardi des del seu obrador i fer hamburgueses, mandonguilles i pastís de carn de forma voluntària. Un cop preparats els plats, s'enviaven a les cuines del Grup Sagardi - on treballadors del grup els cuinaven també de forma voluntària - i els distribuien a les llars de les persones grans.
Durant el mes de durada que durar la iniciativa es van repartir 45.000 plats a avis i àvies de Barcelona i pel que fa al Juanfer, amo de la parada 'La Confiança', va preparar entre 5000 i 7000 quilos de productes processats perquè fossin cuinats i posteriorment enviats.
Afegeix un comentari