Cuina de mercat | Som de Mercat

www.barcelona.cat

Cuina de mercat

Bacallà amb pop a la gallega

Conservar les bledes

Conservar els sucs de les ostres

Aconsegueix la ceba cruixent

Arroz caldoso de cigalas y sepia

Mascareta de poma amb mel i llimona

Gratinat de patata amb tomàquet

Ratolins del Nadal

Cargols de punxa amb sal i romaní

Pa de Sant Jordi

Truitetes de carxofes i botifarra de p

Rotllets de peix espasa a la mesinesa

Mongeta tendra amb vinagreta

Entrepà de salmó fumat i formatge fres

Rotllets d'albergínia

Truita de bacallà

Bhindiwala

Sorell amb olives

Menestra d'arròs a les herbes aro

Pa de pessic de iogurt

Cebiche de perca

Com triar els millors pebrots

VÍDEO RECEPTA_ Caneló de carbassó amb

Mini gratinats de carbassó

All, compra i conservació

Canelons d’espinacs

Pastís de xocolata i cireres

Batut de fruites de primavera

Utilitzar els troncs de la col

Gotet de vainilla, cafè i cacau

Pollastre a la cervesa

Pàgines