1-En un cassó feu bullir la llet, la mantega, la sal, una mica de nou moscada, pebre i l'all tallat ben petit.

2-Quan arrenqui el bull afegiu la farina tota d'un sol cop i remeneu amb una cullera de fusta fins que faci una bola que es desenganxi de les parets.

3-Deixeu refredar una mica i afegiu els ous, d'un a un, fins que tingui la consistència de "bec d'ànec".

4-Afegiu el julivert i el bacallà.

5-Poseu l'oli a escalfar i fregiu els bunyols per immersió.

RECEPTA CEDIDA PER MERITXELL SABATÉ I ESPAI CUINA’M