Picarem la ceba i l'all ben fi. Pelarem els tomàquets i els tallarem a dauets. En una cassola posarem l'oli i la ceba. Quan la ceba comenci a estar daurada hi afegirem l'all picat.

Donarem unes voltes fins que comenci a agafar color i hi afegirem el tomàquet . Quan el tomàquet comenci a tenir un color fosquet afegirem la polpa de la nyora i el licor (al nostre gust), ho deixarem coure lentament i ja estarà llest.