S’apropen les festes a Barcelona i toca omplir els calendaris amb activitats que mantinguin activa la ciutadania i ajudin a superar la situació sanitària actual. Per aquest motiu, la capital catalana proposa la VI Fira de Consum Responsable i d’Economia Social i Solidària. Del 18 al 30 de desembre s’exposaran una trentena de casetes a la plaça de Catalunya, que donaran a conèixer productes que promouen i permeten practicar un consum responsable i de proximitat, així com algunes pràctiques de consum i hàbits quotidians saludables.
Enguany, els participants —una quarantena d’organitzacions i empreses d’economia social i solidària— oferiran un catàleg ben variat, distribuït entre les 32 paradetes: des de productes d’artesania, cultura o llibres, fins a alimentació envasada, joguines, cosmètica o benestar saludable, entre d’altres. Els interessats a anar-hi no podran abaixar la guàrdia: l’aforament serà del 30%, i hi haurà un control d’accés.
La fira obrirà les portes a les onze del matí i no tancarà fins a les 20.30 hores. El dia de l’obertura, de manera excepcional, començarà a les 16.00 hores, i el 30 de desembre les parades tancaran a les sis de la tarda. Els dies de Nadal i Sant Esteve la fira romandrà tancada.
La fira, vestida de cuina laboratori
Aquest any els diferents expositors regalaran consells pràctics per dur una vida més sostenible, tant a escala ecològica com social, a través del consum responsable i l’ESS (economia social i sostenible). Les diferents parades oferiran receptes i permetran que els assistents les cuinin. A més, també podran personalitzar els seus plats i crear-ne de nous.
L’objectiu de la iniciativa és crear un conjunt de receptes que convidin a la transició ecosocial. Per aconseguir-ho, els visitants podran esdevenir activistes, crear la seva pròpia recepta i compartir-la a les xarxes socials, a través de l’etiqueta #TenimLaReceptaCR. Les millors creacions rebran un lot de productes variats de les organitzacions participants.
Alimentació sostenible 2021
La Fira de Consum Responsable coincidirà amb la presentació de Barcelona com a Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible. Durant el 2021 la ciutat comtal acollirà més de noranta projectes i polítiques actives, a la ciutat i l’entorn metropolità, per promoure hàbits saludables entre els ciutadans. A més, es construirà, de manera conjunta, una estratègia de polítiques alimentàries amb l’horitzó al 2030.