Taller "Cuina asiàtica amb xhiitake"
Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Divendres |
de 18.00 h a 20.30 h |
Entrada general: 11.18 €
Mes suplement d’ingredients: 8 €
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre |
Cal inscripció prèvia Places limitades
|
Centre Cívic Vil·la Urània
- Adreça:
- Carrer de Saragossa, 29
- Districte:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Barri:
- el Putxet i el Farró
- Població:
- Barcelona
La Lentinula Edodes és un bolet comestible originari d'Àsia Oriental que es conrea i consumeix a tot el món. En mandarí se la coneix com xiang-*gu o ”bolet fragant”, per la seva delicada aroma.
En aquest taller descobrirem les seves diferents varietats i aprendrem a utilitzar aquest versàtil ingredient preparant deliciosos plats asiàtics.
A càrrec de Jenny Chih-Chieh.