Aquest diumenge al matí s’ha celebrat l’espigolada a Sant Martí. Un total de 40 persones voluntàries han recorregut diversos carrers del barri del Poblenou amb perxes i caixes en mà per collir les taronges amargues. Concretament, s’han espigolat arbres situats al voltant de la plaça de Prim així com dels carrers de Fernando Poo, Ferrocarril, Amistat i Marià Aguiló.
En total s’han recollit 700 quilograms de taronges amargues, les quals es traslladaran a l’obrador de la Fundació Espigoladors, organització sense ànim de lucre que lluita contra las pèrdues i el malbaratament alimentari d’una forma transformadora, per elaborar-hi una melmelada 100% natural. Es tracta d’un laboratori d’innovació a favor de l’aprofitament alimentari que ofereix oportunitats laborals i formatives a persones en situació de risc d’exclusió social.
Respecte al consum del producte final, el laboratori de l’Agència de Salut Pública de Barcelona farà proves prèvies de la fruita i serà qui l’autoritzi. És important recordar que les taronges dels arbres fruiters de la ciutat no són aptes per al consum sense passar per un control de qualitat i seguretat alimentària.
A l’espigolada de Sant Martí hi han participat la Coordinadora d’Entitats del Poblenou, l’ACR Poblenou, l’Associació de Veïns i Veïnes del Poblenou i l’Eix Comercial del Poblenou.
Els pots de melmelada es donaran a entitats socials
Un cop feta la recollida, la fundació durà a terme diversos tallers a centres educatius del districte per tal de compartir amb els infants i joves la problemàtica del malbaratament alimentari. Posteriorment, s’iniciarà un procés participatiu perquè sigui la mainada qui decideixi quines a quines entitats aniran a parar les melmelades del projecte.
La ciutat de Barcelona disposa de més de 3.300 tarongers, que representen aproximadament un 1,5% dels 202.000 arbres que poblen la ciutat. El districte amb més tarongers amargs és Sant Andreu, on hi ha més de 1.100 exemplars d’aquest arbre fruiter, és a dir, un 35% del total de la ciutat.
En aquest iniciativa, duta a terme l’any passat com a prova pilot al Districte de Sant Andreu i que s’emmarca en l’Estratègia de l’Alimentació Sostenible 2030, també hi ha col·laborat el departament de Mans al Verd de Parcs i Jardins.