Cuina de mercat | Som de Mercat

www.barcelona.cat

Cuina de mercat

Trucs i consells

Bunyols de iuca i mel

Compota de papaia

Salmó amb mantega de llimona

Soufflée de pètals de rosa

Esqueixada de bacallà amb alfàbrega

Suquet de peix exprès

Tires de vedella saltades amb verdures

Còctel de fruites exòtiques

Saltat de verdures

Cafè irlandès

Rap saltat amb pasta fresca i salsa de

Crema de carbassa amb bolets i reducci

Esqueixada de bacallà

Cremós de tomàquet amb gambes

Saltat de bolets amb fetge d’ànec i cr

Tronc de tonyina amb tartelle de verdu

Tempura cruixent de verdures

Orada al forn amb les seves guarnicion

Pàgines