Cuina de mercat | Som de Mercat

www.barcelona.cat

Cuina de mercat

Trucs i consells

Coques de Sant Joan

Batut de Tzatziki

Amanida de kiwi i nap

Broquetes de seitó en vinagre amb oliv

Bhindiwala

Tombet de Benassal

Crestes d'espinacs a l'estil

Fesenjan

Sèpia a la ceba

Bloc de macarrons amb pesto, xipirons

Truita de bacallà

Calamars amb carxofes

'Galano'

Creps de ricotta i carbassó

Ou poché amb sopa de pernil

Pastís de serp

Ratolins del Nadal

Porros niçoise

Rotllets d'albergínia

Pan Bagnat

Bunyols de carbassó i porro

Flors de poma al forn amb caramels

Macarrons del cardenal

Arròs amb botifarra esparracada i ceps

Pizza de pebrot escalivat

Sopa toscana de tomàquet

Calamarsons amb espàrrecs verds i sals

Rotllets de vedella a la italiana

Amanida de bacallà amb taronja

Risotto a la paisana

Pàgines