Demà, 28 de maig, és el Dia Nacional de la Nutrició, i la FESNAD (Federació Espanyola de Societats de Nutrició i Alimentació) ho celebra anualment sota un lema. Aquest any és: “Pesca salut”. El Mercat de la Sagrada Família, com a espai de referència del producte fresc i de proximitat del barri, ha col·locat avui, 27 de maig, un plafó davant de les peixateries amb... Seguir llegint
El dia 28 de maig se celebra el Dia Mundial de l'hamburguesa, un dels aliments que més combinacions possibles ens ofereix. Un plat apte per a tots els gustos! La seva base pot ser de porc, vedella o pollastre i es pot menjar sola o acompanyada de mil ingredients variats. I és que tal és la seva pluralitat que s’ha creat tot un sector de la restauració en què les seves cartes giren... Seguir llegint
El 2019, l’Elena Heilen Hung va decidir obrir “La Botigueta”, una parada de micados, encens, olis i productes artesanals de fusta al Mercat del Ninot. Aficionada a l’olfacte i al gust, creu que l’olor “condiciona el teu benestar, especialment a l’espai on et relaxes, treballes o menges”. De fet, assessora clients particulars per aromatitzar els... Seguir llegint
Avui és el Dia Internacional de les Abelles i, per celebrar-ho, parlarem del deliciós aliment que produeixen, la mel! Considerada el “menjar dels déus” per part dels grecs, la mel és un dels aliments més populars a casa nostra. A més, és molt polifacètica, ja que pot prendre’s a tots els àpats i combinar-se amb molts aliments. Tanmateix, “no és mel tot el que... Seguir llegint
Les parades exteriors Merceria Voraviu, al Mercat de La Guineueta, i Coral Stock, al Mercat del Clot, es dediquen als fils, el teixit i la roba, tot oferint serveis tradicionals i de proximitat als barris. A la Merceria Voraviu, del seu producte estrella, la llana, en tenen de totes les mides i colors: “És el que més es ven”. Fan classes de mitja i ganxet cada setmana, per tal... Seguir llegint
Segona i última jornada de Petit Mercat de Mercats al Mercat de la Marina! Avui, igual que ahir, hem començat amb un esmorzar de forquilla de la mà d’Especialitats Carme i, a continuació, la música de la companyia d’arts de carrer Zigurat Band per donar la benvinguda al dissabte movent l’esquelet! Aquest matí de dissabte ha estat d'allò més dolç. A les 12h, la Sofia i... Seguir llegint
Mercat de Mercats, la fira del producte i de la gastronomia de Barcelona, ha arribat avui al barri de la Marina amb una versió adaptada: el Petit Mercat de Mercats! Avui i demà, la fira ofereix activitats per a tota la família, tapes de mercat i productes de proximitat del Mercat de la Marina! Avui el dia ha començat d’allò més bé! A les 10h hem pogut gaudir d’... Seguir llegint
Demà, 13 de maig, és el Dia Internacional de l'Hummus! Un plat que podríem considerar recent en les nostres cuines i que ha anat guanyant popularitat en els últims anys. És una elaboració originària de la zona del Líban, Síria i Palestina que ens permet incorporar els llegums d'una forma diferent als nostres àpats diaris. Una recepta fàcil, molt saludable i refrescant per als dies d... Seguir llegint
En l'anterior post d'aquest cicle de 'Bars dels mercats' us vam presentar opcions per menjar com a casa. En aquesta nova entrada us portem dues opcions d'esmorzars de mercat per a tots els gustos! I és que els bars dels mercats tenen propostes molt variades, amb racons i històries esperant a ser descobertes per tots vosaltres!Als amants dels entrepans els recomanem el bar... Seguir llegint