Estudio del perfil de los visitantes y grado de satisfacción de los comercios
El proyecto "Alimentación 2010" plantea un análisis cuantitativo sobre los hábitos de compra y consumo de unas tipologías específicas de productos emergentes de alimentación, relacionados con las formas de consumo, con las formas de producción y con productos con garantía de calidad.
El canal HORECO (Hoteles, Restaurantes, Colectividades, Catering) es un canal estratégico en la estructura económica: supone un 7% del PIB, según los datos de la Federación Española de Hostelería.
Este documento muestra el Plan Especial del Equipamiento Comercial y los Usos no Alimentarios de Barcelona, aprobado en el Plenario del Consejo Municipal del día 23 de febrero de 2007. Incluye la exposición de motivos y normativa aplicable.
Estudio de Mercabarna que analiza las tendencias, prioridades y cambios de modelo a medio-largo plazo en el sector agroalimentario, que persiguen unas pautas de consumo y producción sostenibles frente a las constricciones impuestas por recursos limitados del planeta.
Aprobado por el Plenario del Consejo Municipal el 27 de marzo de 2015. Publicado en el BOP el 8 de mayo de 2015. Ordenanza de establecimientos y centros de comercio alimentario de Barcelona, 2011. Aprobada por el Plenario del Consejo Municipal el 29 de abril de 2011.
Estudio, elaborado conjuntamente por "Barcelona Activa" y la consultora "BeagleConsulting", que tiene los objetivos de conocer las necesidades y los retos del sector en el ámbito de Recursos Humanos, realizar un mapa de formación, e identificar aspectos críticos que, teniendo en cuenta la situación actual, afloran como carencias estructurales del comercio.
El Informe sobre el Comercio de Impacto Positivo (CIP) ofrece un nuevo sistema de valoración de las externalidades positivas que puede proporcionar el comercio a la ciudad con el objetivo de aplicar políticas públicas basadas en incentivos para promocionar ese comercio.
El objetivo de este informe es la medición del retorno de la inversión del proyecto de iluminación decorativa realizado por Grup Ximenez en Plaça Catalunya.
El estudio "Previsiones sobre la evolución del consumo en Cataluña, 2012-2022" analiza la demanda del consumidor y la tendencia en el gasto del consumo. El estudio realiza unas recomendaciones al comercio para adaptarse a la nueva realidad social ya los nuevos hábitos de consumo derivados de los cambios sociológicos y demográficos de la próxima década.