Cuina de mercat | Som de Mercat

www.barcelona.cat

Cuina de mercat

'Galano'

Amanida de patata amb salmó fumat

Brownie

Hummus clàssic

ENTREPANS VEGETALS AMB TONYINA I OU

Espardenyes saltejades amb rossinyols

Conservar la carn de porc

Pomes acabades de collir

Bhindiwala

Tiramisú de torró

Pollastre, consells de compra i cocció

Sardines ‘a becafigo’

Crep Suzette de caqui i mandarina

Com cuinar les cloïsses

Esqueixada de gambes i bacallà amb tom

Xirivia, compra i conservació

Faves, compra i conservació

Sobre la congelació de la carn

AMANIDA DE BACALLÀ

Mascareta per als cabells ressecs

La llimona, bona per a la pell

Hummus de poma i gambes

En comprar carn de porc

Llobarro amb escamarlans i salsa de wh

Bacallà amb all-i-oli

Rap saltat amb pasta fresca i salsa de

Porros al forn amb formatge blau i nou

Mascareta netejadora de kiwi

Poma, l'ingredient secret

Sopa toscana de tomàquet

Pàgines