Cuina de mercat | Som de Mercat

www.barcelona.cat

Cuina de mercat

Trucs i consells

Guatlles en sarcòfag amb foie gras

Plum Cake

Pastís de formatge Brie

Creps farcides de pollastre al curri

Bunyols de Tots Sants

Escamarlà arrebossat amb pinyons

Budin de patates

Arròs de bacallà amb verdures

Quiche de salsitxes, albergínia i carx

Llonzes al vi de Porto

Arròs amb salsitxa i pernil

Lassanya

Sabó de llorer

Coques de cigrons

Entrepà de salmó fumat i formatge fres

Espatlleta de xai a la taronja

Pa de pessic de iogurt

Saltat de pollastre lionès

Crema freda de meló

Batut d’hibiscus

Sorell amb olives

Fem una salsa de curri

Conservem el gall dindi

Ànec, consells de compra

La compra del gall dindi

Olles i aixetes brillants

Com treure el gust de peix d'una

Pàgines