Cuina de mercat | Som de Mercat

www.barcelona.cat

Cuina de mercat

Trucs i consells

Pastís de carbassó

Bledes gratinades

Flam de patates

Tomàquets farcits

Sofregit

Trinxat de la Cerdanya amb cansalada

Gaspatxo marroquí

Quiche de porros amb bolets i formatge

Farcellets de col

Verdures al forn amb tofu

Budin de patates

Terrina de coliflor

Quiche de mató i bledes

Crema d’enciam amb cigrons d’escudella

Carbassons farcits

Carxofes amb cloïsses

Xató de Vilanova

Croquetes de patates

Trinxat de patata i bleda amb sardines

Amanida de patata amb salmó fumat

Suc de pastanaga, mango, llet i carbas

Coliflor amb salmó

Saltat de verdures

Coca cruixent de samfaina, calamar i e

Crema de carbassa amb bolets i reducci

Cremós de tomàquet amb gambes

Pàgines