Mercats de Barcelona

Los días 10 y 11 de mayo tendrá lugar la segunda edición del Petit Mercat de Mercats, que este año se celebrará en el Mercado de Sant Antoni. La feria, que se ubicará en el exterior del equipamiento  (en las plazas de las calles Tamarit y Comte Borrell), tendrá lugar el viernes y el sábado de 11 a 22 horas. Durante los dos días, se organizarán talleres, showcookings, animaciones y actividades infantiles y musicales para toda la familia. 

Se trata de una iniciativa promovida por el Institut Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB), en colaboración con la Federación de Mercados Municipales de Barcelona (FEMM), con el objetivo de trasladar la esencia de la feria Mercat de Mercats a los diferentes barrios y que se organiza en estrecha colaboración con los mercados y su entorno. El objetivo de la feria es dinamizar el territorio y fomentar valores de los mercados como el consumo de producto de calidad y proximidad o el fomento de la alimentación saludable y sostenible y la gastronomía local. 

Este año, el evento se incluye en la programación de la Regata Cultural, el programa de actividades que organiza para acompañar la llegada de la Copa América a Barcelona. Este gran evento deportivo estará presente en la feria con una pantalla gigante y un mostrador informativo. 

Los comerciantes de Sant Antoni ofrecerán sus productos

El producto de calidad será el protagonista indiscutible de la feria, de la mano de los comerciantes del Mercado de Sant Antoni, que serán los máximos representantes desde sus puestos.

Y es que, durante la feria Petit Mercat de Mercats, los comerciantes saldrán a la plaza de la calle Tamarit para ofrecer a la ciudadanía degustaciones de sus productos, representando diferentes denominaciones del mercado: pescado y marisco (La Barca); carnicería y casquería (Carnisseria Anglada) y bares de mercado (Pinotxo Bar).

También estarán representados restaurantes del territorio, como Nectari, Pepa Tomate, o el obrador de pastelería artesanal ROSAH’S Artisan Pastry.

Los asistentes podrán comprar las tapas directamente en los stands  -tendrán un precio de 3 o 5 euros- y disfrutar de las degustaciones ofrecidas por los diferentes operadores.

La feria tendrá un espacio con barbacoas para que los asistentes puedan cocinar “in situ” los alimentos frescos adquiridos en los puestos del mercado, que los comerciantes prepararán con este fin.

Además, para acompañar la comida habrá diferentes barras con cervezas, aperitivos, vinos y otras bebidas. 

Talleres gastronómicos

El Aula Gastronómica será escenario de talleres culinarios protagonizados por personas expertas y prescriptores gastronómicos. En este sentido, cabe destacar los showcookings liderados por chefs reconocidos por la Guía Michelin, como los chefs Paco Pérez (restaurante Miramar, Llançà), Lena Maria Grané y Ricky Smith (restaurante Baló, Barcelona) y Jordi Esteve (restaurante Nectari, Barcelona).

En la segunda edición de Petit Mercat de Mercats también se llevarán a cabo diferentes talleres con producto de mercado, como por ejemplo el taller “Escabeche: el pescado marinado con más historia“, un taller infantil de hamburguesas de la mano del Gremio de la Carne o el de la elaboración de bebidas fermentadas kombutxa de Gòtic Ferments. La literatura gastronómica estará representada por la chef Maria Nicolau, que presentará su nuevo libro ¡Quemo! Finalmente, se realizarán diferentes masterclass y talleres de degustaciones como la cata guiada de cervezas de Estrella Damm o las degustaciones de Bitter Cinzano o de combinados de Royal Bliss.

Animaciones infantiles y musicales

Los niños y niñas tendrán su espacio y podrán divertirse en una zona especial donde podrán jugar, dibujar en una pizarra gigante o disfrutar de la lectura con libros infantiles gastronómicos, entre otras propuestas.

También podrán jugar con la instalación ‘U-Smart Toys‘. Se trata de una iniciativa impulsada por Mobile World Capital Barcelona en colaboración con Lagula Arquitectes que une la arquitectura, la ingeniería y el mobiliario urbano para hacer de las smart cities una experiencia lúdica. Con estos juguetes, se fomentan valores cívicos como la colaboración, la inclusión, la sostenibilidad o la creatividad y se invita a cuidar de la ciudad.

El escenario acogerá animaciones musicales, como espectáculos de DJ (DJ Diego Armano, Guille de Juan, Lady Avocado, Lidiuska, Yamamemaru y Jordi) y actuaciones de la compañía Taller de Músics (Eva Fort i Núria Duran).

Los Encants de Sant Antoni y el Mercado Dominical

Los Encants de Sant Antoni también estarán presentes en la feria llevando a cabo diferentes actividades, como un fotomatón para que las personas asistentes puedan inmortalizar el momento. El sábado, la artista Brigitta Lamoure será la encargada de dinamizar a los clientes de los Encants y a los asistentes a la feria interactuando, charlando y participando en el sorteo de vales de compra.

Por su parte, El Dominical de Libro tendrá una exposición sobre la historia del Mercado del Libro Dominical de Sant Antoni, con textos e imágenes que repasan los últimos 85 años de vida del mercado. También contará con un stand en el que se venderán libros, principalmente, de temática gastronómica.

El Petit Mercat de Mercats acogerá, también, un stand informativo del Espai Consum Responsable, un equipamiento municipal que promueve el consumo responsable y la alimentación sostenible, donde se compartirán de forma lúdica las herramientas y recursos disponibles en la ciudad para acercar al público un tipo de consumo con impacto positivo en las personas, el medio ambiente y la economía. El sábado de 16 a 18 horas, se ofrecerán degustaciones de la bebida kombutxa de Gòtic Ferments, un proyecto ejemplar de consumo responsable, de proximidad y sostenible.