Acelgas con pasas y piñones
Lun, 17/11/2014 - 08:30
• 1,2 kg de hojas de acelga
• 50 g de pasas remojadas
• 30 g de piñones
• 100 g de tocino
• Aceite y sal
Una vez tengamos las acelgas limpias y cortadas, las herviremos durante un 8 o 10 minutos. Las escurriremos y cortaremos.
En una sartén, freiremos el tocino. También pondremos las pasas hasta que se hinchen y los piñones hasta que se doren. Cuando ya esté, pondremos las acelgas, un poco de sal y dejaremos que la mezcla cueza unos 7 u 8 minutos.