Bizcocho de manzana
Pondremos el yogur en un cuenco y no tiraremos el vasito, que utilizaremos para añadir los otros ingredientes. Añadiremos un vasito de aceite, otro de azúcar y tres de harina y lo mezclaremos todo bien.
Batiremos los huevos y también los añadiremos al cuenco, junto con la levadura. Lo pasaremos todo por la batidora. Pelaremos las manzanas, les quitaremos el corazón y las cortaremos en láminas finas antes de añadirlas a la masa.
Encenderemos el horno a 200 grados y dejaremos que se caliente. Mientras tanto, untaremos un molde con mantequilla y lo empolvaremos de harina antes de verter la masa que hemos preparado.
Bajaremos el horno hasta los 180 grados y lo coceremos durante 45 minutos. Después, lo dejaremos enfriar, lo desmoldaremos y ya lo podremos servir.