Coca de bacalao
Lun, 17/06/2013 - 18:47
Cortaremos la pasta de hojaldre en 4 rectángulos de 7x 2 cm y los meteremos en el horno, a 180 grados, con un peso encima para que no suban. Los reservaremos.
Cortaremos las verduras en daditos pequeños y mezclaremos el aceite con el ajo picado muy menudo. Cortaremos el bacalao a trocitos pequeños y lo mezclaremos con las verduras y el aceite de ajo.
Repartiremos la mezcla sobre las cocas y espolvorearemos por encima los daditos de queso.
Para servirlo, pondremos cada coca sobre una copa de cerveza bien fría.