¡Conoce a los comerciantes de la duodécima edición de la feria Mercat de Mercats!
Los días 20, 21 y 22 de octubre la plaza de Catalunya acogerá por primera vez la duodécima edición de la Feria Mercat de Mercats, la gran fiesta de los mercados de Barcelona, el producto y la gastronomía de proximidad y sostenible. Un espacio de encuentro y transmisión de la cultura gastronómica de mercado de la mano de comerciantes, chefs y prescriptores.
Durante la feria, contaremos con representantes de diferentes mercados de la ciudad que ofrecerán el mejor producto de calidad de las diferentes categorías: frutas, verduras, legumbres, especialidades, charcutería, aceitunas, pesca salada, pescado y carne.
Además, los productos frescos comprados durante la feria, como la carne, el pescado y las verduras, ¡se podrán cocinar al momento en un punto habilitado para barbacoas!
En esta edición de Mercat de Mercats 2023, podremos disfrutar de:
- Frutas y verduras con la parada de Fruites Germans Cuevas del Mercado de la Concepció, que ofrecerá productos de temporada.
- Carne y embutidos con la Carnicería Gallifa del Mercado Felip II, que ofrecerán una demostración de sus productos, como ternera, hamburguesas y elaborados como butifarras artesanas. También Món Ibèric del Mercado de la Mercè, con productos ibéricos, jamón, quesos, butifarra negra y blanca, bull, salchichón, pinchos y bocadillos. Por último, contaremos con De Cruz Morales del Mercado del Ninot.
- Olivas y conservas con Olives Francesc del Mercado de la Boqueria, Torres Olives i Conserves del Mercado de Santa Caterina, y Ca la Rat del Mercado del Ninot, que ofrecerán toda clase de aceitunas y sus mejores especialidades, banderillas, conservas y tapas.
- Pescado y pesca salada con la Pescadería Leyva del Mercado de Sants y con Pesca Salada Rosa Marina del Mercado de Santa Caterina, que ofrecerán una degustación de mejillones, de ostras y de gambas saladas, sardinas a la plancha, y pescado de temporada como la sepia.
- Aperitivos, tortillas, aceitunas, gildas, y mucho más con Only Granel del Mercado de Sant Gervasi.
- Una gran variedad de croquetas, tortillas, empanadas y tapas con Cuinats Josep del Mercado de Santa Caterina.
- Y todo tipo de salas con Soley Ecoriginal del Mercat de la Boqueria.
Además, también contaremos con la presencia de diferentes paradas del Mercado de Provençals, y con la representación de los mercados no alimentarios con el Mercado de los Encants – Fira de Bellcaire, que coincidiendo con la celebración del 10 aniversario del mercado, hará una conmemoración a los Rolling Stones a través de varias figuras.
La Feria también contará con un espacio para productores y artesanos de Cataluña, en el que diferentes denominaciones agroalimentarias catalanas mostrarán sus productos, y con una zona de restauración para diferentes locales de la ciudad, que ofrecerán tapas a 3 y 5 euros: Ca la Nuri, Dos Pebrots, Bar Alegria, Nectari, Warike, Acid Bar, Babula, La Dramerie, Per Feina, Kao Street Food, Trikini y Rasoterra.
¡Os esperamos los días 20, 21 y 22 de octubre para disfrutar de los talleres sobre gastronomía y mercados, de la restauración de proximidad y de la mejor música en directo!