Mercats de Barcelona

Los días 18, 19 y 20 de octubre, la plaza de Cataluña se convertirá en el escenario de la decimotercera edición de la Feria Mercat de Mercats 2024, una gran fiesta que celebra los mercados de Barcelona y su oferta gastronómica de proximidad y sostenible.

¡Talleres, showcookings, actividades infantiles, música y mucha, mucha gastronomía te esperan en el centro de la ciudad! Y para abrir el apetito, te acercamos las propuestas que doce restaurantes de la ciudad llevarán a la feria:
 

Cinco restauradores de mercado:

• La Barca, del mercado de Sant Antoni: fideuá de marisco (5 €) y arroz marinero (5 €).
• El Universal, del mercado de la Boqueria: albóndigas de merluza (5 €) y milhojas de patata y sobrasada con tiras de calamar y mayonesa de huevos fritos (5 €).
• El Grapat, del mercado del Fort Pienc: ensalada de bacalao (3 €) y habitas con jamón y menta (5 €).
• Duetti, del mercado de la Llibertat: focaccia con porchetta (5 €) y mix de pastas rellenas (5 €).
• El Mirall dels Encants, del mercado Encants: fingers de pollo (5 €) y pincho de cerdo adobado (3 €).

Siete restauradores del territorio:

• Pepa Tomate: buñuelos de espinacas con vinagreta de miel (3 €) y New York roll catalán con pan de croissant, hamburguesa de butifarra, cebolla escalivada y ketchup de romesco (5 €).
• Nectari: carrillera de cerdo estofada con vino negro del Montsant y parmentier de patata (5 €) y croquetas de pularda (3 €).
• Kao: bao de carne de cerdo y cebolla (5 €) y dumpling de carne y verduras con vinagreta de soja y aceite de chile (5 €).
• Ca la Nuri: arroz de confit de pato con setas y alioli de manzana (5 €) y arroz de pollo a la brasa con gambas y cremoso de boniato (5 €).
• Rollo’s: "Es un rollo mexicano" de pulled pork y pico de gallo (5 €) y "Es un rollo ibérico" de pulled pollo con jamón ibérico (5 €).
• Sant Croi: peras Bella Elena - sorbete de pera, piñones caramelizados y salsa de chocolate caliente - (5 €).
• Rosah’s Pastry: cheesecake de avellana (5 €) y helado de pistacho de Lleida KM0 (5 €).

Las tapas se podrán adquirir directamente en los estands, y en el Punto de Información se ofrecerá el "Menú de las estaciones" (10 €) - incluye dos tapas de 5 €, una tapa de 3 € y una bebida - o un "Menú familiar" (20 €) - incluye 2 tapas de 5 €, dos tapas de 3 € y dos bebidas -. Los asistentes también podrán disfrutar de helados artesanales y cafés, entre otros productos.

¡No te pierdas esta oportunidad de celebrar la gastronomía y el comercio de proximidad, de aprender las técnicas de los grandes maestros de la cocina y de disfrutar de una experiencia inolvidable!

Consulta el programa completo aquí.