Fesenjan
Lun, 14/03/2016 - 08:30
Freiremos la cebolla y añadiremos una cucharada de cúrcuma, las nueces y dos vasos de agua. Lo dejaremos hervir durante media hora. Añadiremos el jarabe de granada y las cucharadas de azúcar.
Aparte, herviremos el pollo durante una hora con muy poca agua. Depués mezclaremos el pollo con la salsa y lo dejaremos cocer 15 minutos más.
RECETA CEDIDA POR ESPAI CUINA'M