Hojaldre con morcilla de piñones y manzana
Lun, 08/12/2014 - 08:30
Cortad una tira de hojaldre de 15 cm de ancho.
Quitad la piel del morcilla, amasarlo haciendo un 'choricito' largo y colocadlo en el centro de la tira.
Trocead la manzana en trozos pequeños y colocadla sobre la morcilla.
Plegad el hojaldre sobre sí mismo tapando el relleno.
Pintad con el huevo batido.
Echad sobre el pequeño fardo semillas de sésamo y hornead 10 minutos o hasta que esté dorado a 180º
RECETA DE ALÍCIA ORELLANA CEDIDA POR L'ESPAI CUINA'M DEL MERCAT DE LA VALL D'HEBRON