Mercats de Barcelona

Abriremos las ostras, las enjuagaremos rápidamente y las colocaremos en una fuente de horno. Las regaremos con el zumo de limón y el aceite, les pondremos pimienta y les echaremos el pan rallado y el perejil por encima.

Las meteremos en el horno, previamente caliente, durante 15 minutos y ya las podremos servir.