15/02/2024 - 13:26
Radars. Persones grans de Sant Antoni cuinen fent 'Xup-xup' per a un nou format de betevé fet en col·laboració amb el projecte d'acció comunitària Radars.
Persones grans de Sant Antoni cuinen fent 'Xup-xup' per a un nou format de betevé fet en col·laboració amb el projecte d'acció comunitària Radars.
Betevé ha estrenat recentment “Xup-xup“, un nou videopòdcast de receptes de cuina protagonitzat per persones grans del barri de Sant Antoni i fet en col·laboració amb el projecte Radars.
En els sis capítols que conformen el pòdcast, en Ricard, l’Elena, la Núria, la Remedios, l’Amèlia i l’Alícia es troben per cuinar les seves receptes amb en Manuel, en Ferran, l’Elvira i l’Hermínia a la Cuina Comunitària de Sant Antoni, un espai on diferents projectes socials conviuen per tal de convertir la cuina en espai de trobada per enfortir els lligams del barri.
En aquesta ocasió, diverses parades del mercat van oferir el seu producte de primera qualitat per a que les persones usuàries i voluntàries de Radars poguessin elaborar les seves receptes més entranyables, com mandonguilles amb fruits secs, fideuà, pollastre amb salsa de coco o truita de mongetes. Plats accessibles per a xefs de tots els nivells, i amb una gran història humana darrera.
