Conills, llebres i lectors, avui esteu de sort! Avui és el dia de la pastanaga, per tant, celebrem-lo aprenent noves curiositats i receptes! Aquest aliment prové de l'Àsia Central, per la zona d'Iran i Afganistan. Les migracions humanes la van escampar pel món, i s'han trobat llavors de pastanaga a les zones de Suïssa i Alemanya que es remunten al 2000-3000 abans de Crist! Els... Seguir llegint
Fanàtics de la xocolata negra, alegreu-vos, avui pot ser que sigui el vostre nou dia preferit! No ens hem de confondre amb el dia internacional de la xocolata, que se celebra el 13 de setembre. Aquest dia es recorda el naixement de Roald Dahl, escriptor i novel·lista britànic que és conegut per obres com Matilda o Les Bruixes, però sobretot per Charlie i la fàbrica de xocolata. ... Seguir llegint
Necessitem tenir la natura a casa nostra. Ens cal el verd per respirar i per seduir. No imaginem una taula de Nadal, una festa grossa o un sopar romàntic sense un ram de flors. Els mercats també estan aquí per ajudar-nos. En el de la Concepció trobem Flores Navarro, artesans floristes des del 1962, quan Constantí Navarro va obrir una petita parada que, al llarg, dels anys ha esdevingut un... Seguir llegint
“Els pescadors són els pagesos del mar”. Avui és el Dia dels Pescadors, i hem volgut parlar amb la Montse Catalán, filla i neta de pescadors i propietària de la parada ‘Montse i Sònia’ del mercat de la Barceloneta. “Hi ha peixos de proximitat que no els coneixem i que són una passada”. Per això és important tenir un peixater o peixatera de... Seguir llegint
Tot i que l’alimentació és una necessitat és també un gran plaer! I tot i que és un procés bàsic, sovint no pensem en la importància d’alimentar-nos correctament ni en l’impacte d’allò que mengem, que afecta no només la nostra salut i benestar, sinó també el nostre entorn. Quins canvis podem fer des de tots els àmbits per avançar cap a una alimentació sostenible i millorar... Seguir llegint
La companyia de dansa 'Dancing Human' representa una sèrie de fragments adaptats del seu espectacle 'El mar ens crida' al Mercat de la Boqueria. Aquesta representació, dirigida per Silvia Pallisera i interpretada per 12 joves ballarins, busca sensibilitzar l'espectador sobre l'actual problemàtica de l'ús del plàstic i els seus efectes al mar. 'El mar ens... Seguir llegint
El Mercat del Carmel estrena una exposició de murals d'hivern elaborats per alumnes de primària de cinc escoles del barri: Piaget, El Carmel, Virolai, Torrent de la Carabassa i Coves d'en Cimany. És la segona vegada que el mercat presenta exposicions d'aquesta mena. La primera vegada va ser la primavera de l'any passat. Hi han participat 550 alumnes i la mostra es... Seguir llegint
En aquest nou vídeo de 'Els mercats et cuiden', coneixerem la col·laboració entre el Mercat dels Encants i l'Institut Quatre Cantons mitjançant una activitat educativa de dinamització. Els alumnes de l’Institut Quatre Cantons del Poblenou han proposat diferents accions de màrqueting per atraure els joves al Mercat dels Encants. Així, els estudiants han adoptat el rol... Seguir llegint
El passat dissabte 15 de gener, el grup de lleure 'Quedem', de la Fundació Catalana Síndrome de Down, va visitar el mercat de la Boqueria per preparar una recepta a la seva aula gastronòmica. L'activitat tenia com a objectiu que les persones adultes amb Síndrome de Down no depenguin tant de productes precuinats a l'hora de menjar i que puguin preparar plats per ells... Seguir llegint
Ahir, diumenge 16 de gener, va ser el Dia Internacional de la Croqueta! Una tapa que agrada a tothom, petits i grans. Ja tenim l’excusa perfecta per menjar-ne totes les que vulguem! Nosaltres volem celebrar l’efemèride d'aquest plat tant i tant deliciós explicant-vos algunes de les seves curiositats. Primer de tot, per què un dia per a la croqueta? Doncs bé, l’origen d... Seguir llegint