Cuina de mercat | Som de Mercat

www.barcelona.cat

Cuina de mercat

Macarrons amb tomàquet i alfàbrega

Xai amb salsa de bolets

Arròs amb cloïsses

Llagostins amb pinya i salsa de còctel

Cargols de punxa amb amanit d’olivada

Les ostres i el ferro

Bacallà a la llauna

Risotto a la paisana

Dònuts casolans

Arròs melós amb bacallà i bolets

Pèsols, compra i conservació

Faves, compra i conservació

Suquet de rap amb gambes

Tallar el mango en daus

Turbot amb trinxat i llagostins

Suquet de rap amb ceps

Gambes amb salsa de mango

Pollastre tandoori

Bunyols de figues

Crep Suzette de caqui i mandarina

Assecar xampinyons

Dessalar el bacallà

Sobre la congelació de la carn

Arròs amb salsitxa i pernil

Sèpia amb patates

Arròs amb botifarra del perol i pebrot

Faves, compra i conservació

Faves amb cloïsses i safrà

CREMA DE XOCOLATA CASOLANA

Fesenjan

Pàgines