Cuina de mercat | Som de Mercat

www.barcelona.cat

Cuina de mercat

Peus de porc amb bolets

LOMO de BACALAO con MONGETES de SANTA

Consells per a fregir patates

Arroz caldoso de cigalas y sepia

La millor temporada del llenguado

Vedella Strogonoff

Amanida de kiwi i nap

Vols aconseguir l’hamburguesa perfecta

Xai, compra i cocció

Ous al rocafort

'Bocata' de calamars

Pastís de remolatxa i xocolata

Amanida de magrana i gambes amb pralin

Mini gratinats de carbassó

Recepta de Coca de Sant Joan

Sèpia a la ceba

Croquetes de pollastre

Entrepà de salmó fumat i formatge fres

La compra del gall dindi

Conservar els sucs de les ostres

Un pa ratllat excel·lent

Pa de pessic de iogurt

BUNYOLS DE CALÇOTS

Esqueixada de bacallà

Crema d’enciam amb cigrons d’escudella

Pa de pessic de poma

Calamars a la romana

Tallar les castanyes

Empedrat de mongeta petita del Collsac

Pàgines