“Embolcalls+Sostenibles” (envoltorios + sostenibles) es una propuesta educativa que invita a reflexionar sobre los hábitos alimentarios asociados al desayuno, entendiendo que no solo afectan a nuestro organismo sino también al entorno donde vivimos y a la vida del resto de las personas.

El desayuno se convierte en una oportunidad de aprendizaje que permite explorar aspectos relacionados con el tipo de alimento que consumimos y la manera con la que lo transportamos, invitándonos a investigar sobre el modelo alimentario que estamos promoviendo, los residuos que generamos, aspectos de salud y alimentación, cambio climático, consumo de petróleo, etc. Se pone especial énfasis en la reducción de los envoltorios de los desayunos, promoviendo la concienciación, el aprendizaje y la implicación de toda la comunidad educativa hacia la cultura del residuo cero y del consumo consciente.