Eren les vuit menys uns minuts del vespre i a l'entrada del Mercat de la Llibertat ja hi havia gent esperant per entrar a l'interior del mercat. Un cop van ser les vuit, vam poder començar a entrar i veure les delicioses elaboracions que havien preparat els i les paradistes. 

Cassoles de fideuà gegants, marisc de tot tipus, truites, croquetes... s'hi podia trobar de tot! Veïns i veïnes passejaven pels passadissos del mercat comentant amb el del costat què agafaven per degustar. Els i les paradistes per la seva banda, cuinaven alguns dels plats calents al moment i rebien a tot aquell que s'apropava a la parada amb un somriure. 

'Jo vull repetir la tapeta de navalles d'aquella parada! M'acompanyes?', deia algun dels assistents. Allò era tota una festa, delicioses tapes, música i molt bon ambient en un entorn immillorable. Esperem poder repetir aviat, Mercat de la Llibertat!