Per la Toñi de Xarcuteria Toñis aquesta serà una gran cita. Un cap de setmana intens en el que mai ha participat abans: “Tinc companys que sí m’han parlat de la fira i de la seva intensitat, però mai ho he viscut en primera persona i en tinc moltes ganes”.
Tot i que els nervis d’un primer cop hi són present, la Toñi es mostra confiada i creu que serà una gran experiència: ”Ja estic acostumada a participar en altres fires o en el comerç al carrer quan es fa aquí al barri, però aquesta és més gran, és clar! Per això sempre fa més respecte”.
No sap si es passarà de gènere o farà curt i és que “el càlcul del producte és el més important”, però espera una bona rebuda per part del públic i sobretot passar un bon cap de setmana “i que no plogui!”.
La Toñi portarà un tast dels seus productes: empanades argentines, fuet, pernil, llonganissa i formatge... tot un ventall del que normalment podem trobar a la seva parada del Mercat de Lesseps.
I des del seu mercat us convida a venir i gaudir de tres dies de gastronomia i de la vida del mercat al centre de Barcelona. Esteu preparats per Mercat de Mercats?
Afegeix un comentari